Детские рецепты вкусных пюрешек
Каждая мама старается организовать прикорм малыша по высшему разряду! Ведь хочется не только познакомить ребенка с новыми продуктами и разнообразить его рацион, но и избежать аллергии и негативных последствий.
Делимся с вами рецептами быстрых и вкусных пюрешек для малышей от 6 месяцев. Приятного аппетита!
Несколько важных правил приготовления детского пюре
Используйте только свежие овощи и фрукты.
Вода для варки овощей должна быть фильтрованная или из бутылок.
Если вы используете замороженные продукты, выбирайте только цельные овощи и фрукты, поскольку в них сохраняется максимум полезных веществ.
Не используйте в рационе грудничков овощи и фрукты с высоким содержанием нитратов – шпинат, листовой салат, свеклу, дыню и арбузы.
Овощи, купленные в магазине, рекомендуется замачивать в воде для выведения нитратов: для этого требуется 1–2 часа, для картофеля – до 24 часов.
Морковка-брокколи
Ингредиенты:
Брокколи – 3 соцветия
морковь кубиками – 1/2 стакана
молоко или вода – 70 мл
масло растительное – 1 ч. л.
Приготовление:
Готовить овощи на пару 15–20 минут, сделать однородное пюре с помощью блендера.
Кабачок-картошка
Ингредиенты:
кабачок кубиками – 1 стакан
картофель кубиками – 1/5 стакана
молоко или вода – 40 мл
оливковое масло – 1/2 ч. л.
Приготовление:
Картошку замочить в холодной воде, чтобы вышел крахмал. Готовить на пару 15 минут, после чего сделать однородное пюре при помощи блендера.
Тыква-цветная капуста
Ингредиенты:
тыква кубиками – 1 стакан
цветная капуста – 2-3 соцветия
вода или молоко – 60 мл
растительное масло – 1 ч. л.
Приготовление:
Варить овощи на пару 15 минут, а потом сделать густое пюре.
